एमिनो एसिड

प्रोटीन के निर्माण खंड अमीनो एसिड हैं। अमीनो एसिड प्रोटीन में लंबी श्रृंखला बनाते हैं। आपके शरीर में हजारों अलग-अलग प्रोटीन होते हैं, जो सभी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रत्येक प्रोटीन का अमीनो एसिड अनुक्रम अद्वितीय है। यह क्रम प्रोटीन को विभिन्न रूप धारण करने और शरीर के विभिन्न कार्य करने के लिए प्रेरित करता है।
अमीनो एसिड की तुलना वर्णमाला के अक्षरों से की जा सकती है। अक्षरों को विभिन्न प्रकार से जोड़कर शब्द बनाये जा सकते हैं। अमीनो एसिड के लिए भी यही सच है; इन्हें विभिन्न प्रकार से संयोजित करने से विभिन्न प्रोटीन उत्पन्न होते हैं।
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